Cambio Sim e Seriale

Salve mi è appena arrivato il messaggio per avere il nuovo seriale...vorrei però fare lo stesso il cambio SIM gratuito in negozio..(anche perché chi ci dice che il codice che riceviamo per sms non venga intercettato in qualche modo?!)é possibile o una volta avviata la procedura indicata nel messaggio non si può richiedere in negozio?