Ciao @Lupin_III,
una volta all'estero il tuo dispositivo si aggancia automaticamente alla rete con maggior copertura.
Se ciò non dovesse accadere, puoi effettuare una ricerca manuale della rete dalle impostazioni del tuo smartphone. Per le chiamate invece, verifica dall'App ho., di non avere blocchi sulle chiamate internazionali.
Resto a tua disposizione. Buona serata.