Se usi una VPN, sappi che costituisce un bel rallentamento già solo lei.
Dovresti fare qualche speedtest su siti tipo Ookla, impostando diversi server per ogni prova, per verificare la velocità (con e senza eventuali vpn attive).
Visto che usi il telefono come hotspot e non un modem, controlla la bontà della rete con app tipo "Net Monster" (se fai qualche ricerca sui parametri riportati, capirai cosa indicano e se sono buoni nella tua zona).
Le offerte Ho hanno un cap a 30Mbps.
Se vuoi un'offerta più veloce, c'è solo la 200GB, cappata a 60Mbps ma ha senso solo se la bts Vodafone è vicina, hai buon campo e sei convinto di poter agevolmente sfruttare tutta quella banda.